Gourmetslagter-elev
- Bliv en del af Team Hørkram

Som gourmetslagter-elev i Hørkram får du mange alsidige opgaver og en hverdag, der sjældent ligner sig selv. Du roterer mellem forskellige skærestationer, arbejder med økologiske produkter, hakker, slicer og er med til at pakke de færdige varer. På denne måde får du en uddannelse, som sikrer dig et bredt fagligt fundament.

Afvekslende arbejdsopgaver

Det er vigtigt for os at bidrage til, at du får en bred og fagligt velfunderet uddannelse. Derfor er din elevtid organiseret sådan, at du kommer rundt mellem forskellige skærestationer og stifter bekendtskab med en lang række opgaver med alle typer af kød: 

  • Opskæring

  • Partering

  • Udskæring

  • Hakning

  • Slicing

  • Pakning af varer

Gourmetslagter-elev

 

Hvis du vil være en del af vores slagter-team, er det vigtigt, at punkterne nedenfor passer på dig
– så er chancen for, at vi passer godt sammen nemlig meget større.

  • Du har selvfølgelig afsluttet din adgangsgivende uddannelse

  • Du er ansvarsbevidst og engageret (ja ja, det er en kliché, men det er altså vigtigt) 

  • Du ser dig selv som en rib-eye – høj kvalitet og nem at have med at gøre

  • Selvom hverdagen indimellem kan være krævende, så er du serviceminded og har ja-hatten på

  • Du kan håndtere og bidrage til jargonen i slagteriet

  • "Outgoing" er en god beskrivelse af dig

  • Du er klar på lidt af hvert og siger ikke nej til en udfordring

  • Du både læser og skriver det der dansk

  • ...Og så er du den skarpeste kniv i skuffen

Ansøg om elevplads

Lyder det som noget for dig? Smid os din ansøgning og fortæl lidt om, hvorfor du bliver den bedste elev, vi nogensinde har haft. Selvom karakterer ikke er alt, vil vi alligevel gerne se dine – upload dem sammen med din ansøgning og dit CV. Vi holder løbende samtaler, så skynd dig, hvis du skal være vores næste stjernefrø.

ANSØG HER